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夫婦で農業をしています〜わかば農場〜
宮城県,県北の登米市に住んでいます。
2人で田んぼと、椎茸を栽培し、家で収穫した農産物を使って農産加工をしています。
椎茸は原木で栽培していています。
4年前に息子夫婦が勤めを辞めて、就農しました。
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2019年02月03日
味噌作り
味噌作りです。
麹も我が家で、作ります。
大豆と麹わ同じ量です。
塩を加え、機械で潰し冬まで寝かせます。
posted by 伊藤 正俊 at 12:16| 宮城 ☀|
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