しいたけ栽培を止めようと思った

平成12年から直売所にしいたけを出荷するようになってから市場での値段がガタガタ下がりはじめそれと同時に品種の選択を間違え12年の夏にはほとんどしいたけを市場に出荷する事ができずしいたけ栽培を止める決心をし、私は新幹線の電気工事の夜間作業に、妻はホームヘルパーになり２人で働き初めました。しかし私は夜間作業、妻は気疲れで夫婦で体調を崩してしまい、やっぱり私たちには田んぼとしいたけ栽培しか無いと思い直し再び農業に力を入れ、14年からしいたけの植菌を再開したのです。しかし植菌を1年休むと言うことは休んだ1年間古ホダだけを使わなければならず、しいたけの収穫も減るため、その分何かで収入を得ようと農産加工品に手を出したのです。